Beskrivning:
Jag är en mångsysslande kock som jobbar med, tänker på, läser om och analyserar mat. I bloggen finns tips, inspiration och en liten dos provokation.
"Söndagar i Båstad har från och med idag fått en egen tradition: våffla på Café Neptun, som ligger på krypavstånd från mitt hem. Efter 2.1 mil i töntiga löpkläder på Göteborgs gator igår tyckte min rumpa och jag att våfflan var värd varenda kalori."
"Tatta! Idag har jag gjort min första ostkaka. Ett litet steg för mig, ett stort för mänskligheten. Jag har egentligen aldrig reflekterat så mycket över namnet men nu vet jag att det är en riktig slags ost det handlar om. Det är ett kladdigt meckigt och ..."