En matälskande brud med svart lång lugg som älskar att prova nya maträtter och nya smaker. Mat är livet. URL:
http://ettlingon.se Atom/RSS:
Atom/RSS Bloggen startade:
januari, 2008 Ort:
Jönköping Proffs/privat:
Privat
"Konsten att baka luftiga surdegsbullar fulla av smak Surdegsbullar kan bli kompakta, torra eller onödigt syrliga även när receptet verkar tydligt. Orsaken är ofta att en söt vetedeg behandlas som ett vanligt, magert surdegsbröd. Mjöl, smör, socker, ..."
"Vägen till perfekt potatis på tallriken Potatisen är en grundbult i det nordiska köket, från dillkokt färskpotatis och vardagens köttbullar till gratäng, soppa och krispig ugnspotatis. Ändå kan samma råvara ge helt olika resultat. Ett felaktigt val i ..."
"Lär känna ditt gjutjärn och slipp bränd mat i botten Att steka i gjutjärn behöver inte vara ett test i tålamod eller en kamp mot fastbrända ägg. En gjutjärnspanna är i grunden ett enkelt redskap, men den arbetar på ett annat sätt än en tunn teflonpanna."
LOGIN
PINGA
