Beskrivning:
Matjournalist och författare.
Nyss utkommit med "Döden i skogen" En bok om avrättningar och avrättningsplatser i Sverige. I våras kom "Järnspisar, Hackekorv och Tabberas".
Skriver om daglig mat och het chilli tillsammans med hustrun som är kock.
Tabberas kommer av "Tabula rasa" = göra rent bord! En fiffighet bland många från Astrid Lindgren.
Visst var det bättre förr. Mångfalden i maten var större, kunnigheten och smakerna var bättre. När vi går till affären idag går vi dit för att bli blåsta.
Det är skit med maten i Sverige - och jag hyllar dem som kämpar emot. URL:
http://tabberaset.blogspot.com Atom/RSS:
Atom/RSS Bloggen startade:
november, 2006 Ort:
Tureberg Proffs/privat:
Privat
"Jag gillade självfallet inte allt. Men när jag kom in på Tate och såg en hel svit av hans Paper Pulps Pool målningar blev jag såld. Alltså, lite mer än ett decennium efter Hockney studerade där, jobbade jag i samma ateljé på Royal College of Art, ..."
"Bruka, ett så användbart och lyckligt ord. Här är de vackra synonymerna som blivit så viktiga i mitt liv: Begagna, använda, nyttja, odla, bearbeta, ha för vana, ha för sed, pläga, utöva, idka, kultivera... Jag säger själv att jag är ordet och bilden."
"Bortskämd när jag bara hintar om pannkakor och så blir det pannkakor. Förmånen att ha en pannkaksdrottning hemma som i över 40 år vänt pannkakor åt sina barn, sina barnbarn, mig och mina barn. Hon kan inte ens med överslagsräkning säga hur många ..."
LOGIN
PINGA